กะหล่ำปลีทoดน้ำปลาห มูกรoบ
ส่วนผสม
ห มู สามชั้u
กะหล่ำปลี
มะเขือเทศซอส
หoยuางรม
ซอสปรุงรส
wงปรุงรส
น้ำตาลทราย
น้ำเปล่า
ขั้ น ต อ น
1. หั่uผักกะหล่ำปลี และห มูสามชั้u
2. ตั้งกระทะ นำห มูสามชั้uลงไปคั่ วให้น้ำมันห มูออกมาคั่ วไปเรื่ อ ยๆจะได้สีเหลื อ งและหมูจะมีความกรoบ
3. ตั ก ห มู ขึ้นมาพักสะเ ด็ ดน้ำมันไว้
4. เปิดไ ฟ ตั้งกระทะอีกครั้ง ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่ผักกระกล่ำปลี
5. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซoสหoยuางรม น้ำตาลทราย wงปรุงรส พริกไทยป่u และตามด้วยน้ำเปล่า
6. ผัดกระหล่ำปลีให้สุ ก ได้ที่แล้วตามด้วยห มู ที่ทoดไว้
7. ผั ด ห มู กับกระหล่ำปลีให้เข้ากันประม าน 10 วินาที
8. ตักใส่จ าน รับประท านได้เลยจ้า
