เเบ่งปันวิธีทำ ทำหมี่ขยุ้ม โคตรเครื่อง วิธีทำไม่เยอะเน้นเครื่องเยอะ
ส่วนผสมทั้งหมด
-หมี่ขาวลวก
-ผักลวก
-ผักชีฝรั่ง+ผักชีใบยาวซอย
-กระเทียมเจียวกากหมู
-น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ
-น้ำปลา มะนาว พริกป่น
-ไส้กรอก ลูกชิ้น หมูยอ ปูอัด ลวก
-หมูสับรวน หมูเเดง
-ไข่ต้มยางมะตูม
วิธีทำ
-เริ่มจากลวกผัก ลวกหมี่ขาวพักไว้
เตรียมเครื่องเคียง หมูยอ ปูอัด ลูกชิ้น ไส้กรอก หั่นเเละลวกพักไว้
-ปรุงรสใส่น้ำตาลมะพร้าว+น้ำปลา+น้ำมะนาว+พริกป่น คนส่วนผสมให้น้ำตาลละลาย ชิมรสชาติตามชอบค่ะ
-ใส่ผักลวก+หมี่ขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กระเทียมเจียว -ใส่ผักชีซอย ชิมรสตามชอบเลยค่ะ
-เสร็จเเล้วจัดใส่จาน เเต่งด้วยเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ พร้อมรับประทานค่ะ
