เเบ่งปันสูตรทำ “น้ำซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง” ฉ่ำๆ กับเส้นเล็กเหนียวนุ่ม
ส่วนผสม
1.น้ำมันหอย 10 ช้อน
2.ซอสพริก 10 ช้อน
3.ซอสปรุงรส 5 ช้อน
4.น้ำส้มสายชู 5 ช้อน
5.น้ำตาลปี๊ป 5 ช้อน
6.ซีอิ้วดำ 3 ช้อน
7.น้ำเปล่า 10 ช้อน
(ช้อนที่ใช้ตวง คือ ช้อนตักแกงกินข้าว)
วิธทำ
ผสมทุกอย่างลงในหม้อ และน้ำไปตั้งไฟพอเดือด 1-2 นาที
สูตรนี้ ทานได้ 3-4 ชาม สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 5 วัน
ทานคู่กับลูกชิ้น หมูสับ หมูชิ้น แคปหมู ผักตามชอบ
ที่มา ครัวง่ายๆ ครัวบ้าน บ้าน
