ข้าวเหนียวใบเตยด้วยหม้อหุงข้าว สะดวกรวดเร็ว เหนียวนุ่มหอมอร่อย
วิธีทำ
1 ขั้นเเรกเลยจัดเตรียมใบเตย 4-5 ใบ นำมาปั่นคั่นน้ำใบเตย
2 ข้าวเหนียวเข ี้ ย ว งู 1 ถ้วย 250 กรัมล้างน้ำ 2 ครั้งให้เม็ดข้าวสะอาดใส
3 เคล็ดลับง่ายคือ การรอง ก้ นหม้อด้วยผ้าขาวบาง เพราะจะทำให้ข้าวเหนียวไหม้ ติดหม้อ
เเละช่วยเก็บความชื้น ให้ข้าวเหนียวนุ่มนิ่มอร่อยน่าทานตลอดวัน
4 เทข้าวลงไปในหม้อ ใส่น้ำใบเตยลงไป โดยปริมาณน้ำครึ่งหนึ่ง ของปลายนิ้วชี้ ถ้าเป็นข้าวเหนียวใหม่ให้ปรับลดน้ำลงอีก
5 นำไปหุงในหม้อหุงข้าว 15 นาที เมื่อข้าวสุกก็จะได้ข้าวเหนียวใบเตยหอมๆ สีสวยๆ นุ่มน่าทานมาก ทานกับ ห มู ทอดอร่อยมากค่ะ
