สอนทำข้าวเหนียวมูนมะม่วงเม็ดใสหวานหอมอร่อยเก็บเอาไว้ข้ามคืนก็ยังนุ่ม
ส่วนผสม
1ข้าวเหนียวจำนวน1กิโลกรัม
2หัวกะทิ800กรัม
3น้ำตาลทราย300กรัม
4เกลือ1ช้อนโต๊ะ
5ใบเตย1มัดหรือประมาณ5-6ใบ
6สารส้ม1ก้อน
ขั้นตอนวิธี
1ขั้นตอนเเรกเลยให้ซาวข้าวเหนียวจนสะอาดใส่สารส้มลงไปเติมน้ำเปล่าลงไปจนท่วมข้าวเหนียวจากนั้นคนผสมจนเข้ากันเเช่ทิ้งไว้อย่างน้อย3ชั่วโมง
2จากนั้นล้างข้าวเหนียวที่เเช่กับสารส้มไว้จนสะอาดสะเด็ดน้ำเเล้วพักไว้สักครู่
3เเละเทข้าวเหนียวลงในหวดนึ่งข้าวใส่ใบเตยลงไปนำหวดไปวางลงในน้ำเดือดนึ่งนานประมาณ20นาทีจนข้าวเหนียวสุก
4ผสมหัวกะทิกับน้ำตาลทรายเเละเกลือป่นในอ่างผสมคนจะเข้ากันเทข้าวเหนียวที่นึ่งสุกเเล้วลงไปคนผสมจนเข้ากันพักทิ้งไว้30นาทีจนข้าวเหนียวระอุพร้อมเสิร์ฟคู่กับมะม่วงน้ำดอกไม้สุก
