เเบ่งปันวิธีทำ “ขนมโตเกียว” เมนูขนมยอดฮิต มีไส้หวานเเละไส้เค็ม กรอบๆอร่อย ทำง่ายๆ
*ส่วนผสม
เเป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
เบกกิ้งโซดา
ผงฟู
น้ำตาลทราย
ไข่1ฟอง
น้ำเปล่าหรือน้ำปูนใส 40ml
น้ำผึ้ง 1-2ช้อน
รากผักชี
กระเทียม
หมูสับ
ซอสหอยนางรม
ไส้กรอกหมู
**ขั้นตอน
ในหม้อมี เเป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม ตามด้วย เบกกิ้งโซดา ประมาณนี้
-ผงฟูประมาณนี้
-น้ำตาลทราย ช้อนกินข้าว
-ใส่ไข่1ฟอง
-น้ำเปล่าหรือน้ำปูนใส 40ml ใส่ลงไป
-น้ำผึ้ง 1-2ช้อน ตีให้เข้ากันดี
ทำไส้หมูผัดง่ายๆ
รากผักชี+กระเทียม โขลกลงผัด ตามด้วยหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมก็พอเเล้ว
ไส้กรอกหมู เอาไปผัดให้พอร้อนๆ กับ ไส้หมู เตรียมทำหละ
ตักเเป้งมาประมาณครึ่งทัพพี หยอดลงกระทะ ละเลงเป็นรูปวงรี ใช้ไฟไม่ต้องเเรง
เอาเเป้งส่วนนึงใส่ถุงพลาสติกใส กรรไกรตัดปลายนิดนึง บีบเป็นเส้นๆเเบบนี้ พอเเป้งเริ่มมีฟองอากาศหยาบๆเเสดงว่าเริ่มสุกเเล้ว
ใส่หมูสับ วางฮอทด็อกลงไป เตรียมม้วน
ทำเองได้ง่ายๆ พอถึงขั้นตอนหยอดทำเป็นเเผ่นๆนี่สนุกเชียวค่ะ ม้วนเเป้งในขณะที่มันร้อนๆ ซักพักเมื่อเย็นลงเเป้งมันก็จะอยู่ตัวตามที่เราม้วน เเถมกรอบด้วย เพื่อนๆลองทำดูนะคะ
