เเบ่งปันเมนู “เต้าส่วนข้าวบาร์เล่ย์” ขนมหวานอุ่นๆ เหนียวๆ รสชาติหวาน เค็มหน้ากะทิ อร่อยลงตัว
*ส่วนประกอบ
1. ข้าวบาร์เลย์ 100 กรัม
2. ถั่วเขียวซีก 50 กรัม
3. น้ำตาลทราย 100 กรัม
4. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง1/2
5. เเป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
6. เเป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
7. กะทิ 150 กรัม
8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
**ขั้นตอน
เริ่มจากใส่น้ำเปล่า + น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาล
ตามด้วยข้าวบาร์เลย์ต้ม + ถั่วเขียว ต้มให้สุกก่อน ตามด้วยเเป้งมันผสมน้ำค่อยๆเทลงไปทีละน้อย
มาทำหน้ากะทิกันคะ กะทิ + เกลือ + เเป้งข้าวเจ้า คนให้กะทิข้นๆ
เสร็จเเล้วตักใส่ถ้วย เเล้วหยอดด้วยหน้ากะทิ พร้อมรับประทานจ้า
