ชวนทำ “พุดดิ้งคาราเมล” สูตรฮิตในติ๊กต้อก เนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น อร่อยฟิน ทำง่ายๆมือใหม่ก็ทำได้
**ขั้นตอนการทำ
เริ่มจากทำคาราเมลก่อนนะคะ ใช้น้ำตาลลงในกระทะเเล้วรอจนน้ำตาลไหม้ ใช้ไฟอ่อนนะคะ พอน้ำตาลไหม้ก็เติมน้ำเปล่าให้เขาคลายตัวจากนั้นเทลงในพิมพ์ในขณะที่คาราเมลยังร้อนอยู่นะคะ เเล้วทาคาราเมลให้ทั่วพิมพ์ด้วยค่ะ
ฉีก ขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆลงในโถปั่นตามด้วยไข่ไก่ นมข้นจืด นมข้นหวาน กลิ่นวัดนิลาเล็กน้อย
จากนั้นปั่นส่วนผสมให้เข้ากันเเล้วนำมากรอกลงในพิมพ์ ตักฟองออก
จากนั้นนำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 30 นาที ใช้ไฟอ่อนถึงไฟกลาง พอสุกเเล้วใช้มีดเเซะขอบขนมใช้จานคว่ำเเล้วพลิกขึ้นเรียบร้อยเเล้วค่ะ
ออกมาสวยน่าทานสุดๆ
สีสวยน่าทานมากๆเลยค่ะ พุดดิ้งคาราเมลเมนูสุดฮิต เเถมรสชาติอร่อยฟิน อุปกรณ์น้อย ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ไปลองทำกันเลยจ้า
