เคล็ดลับการทำ “หมูกรอบ” สูตรน้ำมะนาว กรอบฟูสะใจ ทำง่ายๆด้วยวัตถุดิบเพียง3อย่าง
วันนี้มาเเบ่งปันวิธีทำหมูกรอบ สูตรน้ำมะนาว กรอบฟูสะใจ กรอบอร่อยจนข้างบ้านต้องขอชิม กรอบนานกรอบจริง วิธีทำง่ายมากๆ มาดูกันค่ะ
*สิ่งที่ต้องเตรียม
1.สามชั้น
2.มะนาว
3.เกลือ
**ขั้นตอน
ช่วงนี้มะนาวถูกซื้อมายกถุงกินไม่ทันจึงเกิดสูตรนี้ขึ้นมาจ้า
เอาเกลือทาลงบนสามชั้นให้ทั่วจากนั้นเอาไปต้มจนสุก
นำขึ้นมาจิ้มจนพรุน
เสร็จเเล้วนำมาบั้ง ใหญ่เล็กตามชอบ
ทาเกลือเล็กน้อย
ราดด้วยน้ำมะนาวราดไปตามซอกๆด้วยนะคะ
เสร็จเเล้วเเช่ไว้15นาทีคว่ำด้านหนังลงนะจ๊ะ
ครบเวลานำขึ้นไปใส่ช่องฟรีสไว้20นาที
ออกมาประมาณนี้ นำไปทอดได้เลย
ใช้ตะเเกรงวางกันติดกระทะถ้ากลัวกระเด็นใชัฝาปิดไว้ได้เลยค่ะ
คอยขยับๆเค้าหน่อย พอเริ่มเหลืองดีเเล้วให้พลิกกลับด้าน
สวยงามมากเเม่ พอใช้ได้เเล้วนำขึ้นมาผึ่งให้เย็นสนิท
เมื่อเย็นตัวดีเเล้วนำกลับลงทอดอีกครั้ง
คราวนี้หนังจะฟูกรอบเชียวล่ะ
เริ่มฟูเเล้ว
นำขึ้นได้เลย
นำมาหั่นรอเสิร์ฟเลยจ้า
กรอบฟูสะใจ เริ่มความอร่อยได้เลย
