สอนทำพริกน้ำปลา ทำเองง่าย ๆ ชูรสอาหารให้อร่อยขึ้น เก็บไว้กินย าวๆ
ส่วนผสม
– พริก
– กระเทียมโทน(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
– มะนาว
– น้ำตาลปี๊บ
– น้ำปลา
วิธีทำ
1 ซอยพริกเเช่ในน้ำมะนาว ช่วยไม่ให้พริกดำ (ประมาณ5นาที)
2 ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้ละลาย
3 ใส่หอมเเดงหั่นเต๋า กระเทียมสับ มะนาวหั่นเต๋าเเละฝานบางๆลงไป
4 ใส่น้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน
ปล. จะใส่กระเทียมโทนเพิ่มลงไปก็ได้ค่ะ
ขอบคุณที่มา maekwansri
