ไก่สับต้มมะนาวพริกเเห้งคั่ว ซดน้ำดีจัง ต้มง่ายไม่ต้องใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดก็อร่อย
วิธีทำ
ใส่น้ำ 1,500 มิลลิลิตร
ซุปก้อน 1 ก้อน
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำเดือดใส่ไก่สับ 700 กรัม ปั้นเป็นก้อน
รากผักชี 5 ต้น
หอมเเดง 5 หัว
ใส่เห็ด 200 กรัม
ต้มสักครู่ ให้ไก่สุก เห็ดสุก
ใส่พริกเเห้งคั่วตำ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
ผักชี 1 กำมือ
ใส่พริกเเห้งคั่วเเบบเม็ด 10 เม็ด
น้ำมะนาว 2 กระบวย หรือใส่ตามชอบ
ชิม เเละปรุงรสชาติเเละตามต้องการ
เเจกสูตร ไก่สับต้มมะนาวพริกเเห้งคั่ว ซดน้ำดีจัง
