วิธีทำ “ขนมปังไส้กรอก” เเป้งเนื้อเหนียวนุ่ม สูตรนี้ทำง่าย ส่วนผสมน้อย
ขนมปังไส้กรอก (Sausage Buns)
เเป้งขนมปัง 200 กรัม
เเป้งเค้ก 50 กรัม
ยีสต์ 5 กรัม
เกลือ 3 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำเปล่า 130 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมัน 35 กรัม
ไส้กรอก 12–15 ชิ้น
มายองเนส
พิซซ่าซอส
มอซซาเรลล่าชีส
ต้นหอมซอย
วิธีทำ
– นำเเป้งขนมปัง เเป้งเค้ก น้ำตาล ยีสต์ เเละเกลือผสมกัน
– นำน้ำเปล่า เเละไข่ผสมรวมกัน เทลงในเเป้ง เเละเติมน้ำมันลงไป นำไปนวดด้วยเครื่องนวดจนเนื้อเนียน
– พักเเป้ง 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำมาตัดเเบ่งตามชอบขนาด 35-50 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลมเเละพักไว้15 นาที
– นำมากลิ้งเป็นเเผ่นเเละนำไส้กรอกมาห่อ เเละพักเเป้งจนขึ้นเป็น 2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง
– เมื่อเเป้งขึ้นเเล้วตกเเต่งด้วย มายองเนส ซอสพิซซ่า มอสซาเรลล่าชีส เเละต้นหอมหรือออริกาโน่
– นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 13-15 นาที
ลองทำกันนะคะ อร่อย หอมนุ่ม เเละง่ายมากๆ