วิธีทำ เค้กเนยสด บัตเตอร์เค้ก เนื้อนุ่ม หอม อร่อย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนยเค็ม 250 กรัม
2.น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
3.ไข่ไก่ 5 ฟอง
4.เเป้งเค้ก 230 กรัม
5.ผงฟู 1/2 tsp
6.นม 50 กรัม
7.กลิ่นวานิลลา 1 tsp
วิธีทำ
มาเริ่มทำกันเลยคะ ร้อนเเป้งเค้กกับผงฟูไว้ก่อนเลย เนยเค็มกับน้ำตาลไอซิ่งตีจนขึ้นฟู สังเกตุจากสีของเนยจะอ่อนลง
ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ใส่กลิ่นวานิลลาด้วยนะคะดับกลิ่นคาวของไข่ไก่
ใส่เเป้งเค้ก เเบ่งใส่ 2 รอบ ใส่นมสลับลงไปด้วยเพื่อลดความฟุ้งของเเป้ง
ตีให้ส่วนผสมเข้ากันเเล้วเทใส่ในถาด
อบไฟบน-ล่าง 160องศาC ประมาณ 35-40 นาที
อบเสร็จเเล้วพักไว้ให้เย็น นำมาตัดเป็นชิ้น พร้อมเสริฟความอร่อย