วิธีทำ ขนมงาทอดไส้ถั่วเเดง เเป้งกรอกนอกนุ่มใน อร่อย ทานเพลินๆ
ส่วนผสม
1.เเป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2.เเป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
3.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.กะทิ 80 ml
6.น้ำ 80 ml
วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดนวดให้เข้ากัน
จะได้เเป้งเนื้อเนียนเเบบนี้คะ
ไส้ถั่วเเดงกวนปั้นให้กลม นำมาห่อกับไส้ถั่วเเดงกวน ปั้นเเป้งให้กลมรีดเเป้งให้เเบนเเล้วสอดไส้ถั่วเเดง
หุ้มเเป้งเเล้วคลึงให้กลม วันนี้มีงาขาวเเละงาดำ คลุกงาให้ทั่วเเป้ง
คลุกงาเสร็จเเล้วก็ตั้งน้ำมันเตรียมทอดได้เลยคะ
ทอดไฟกลาง ต้องหมั่นคนตลอดเวลาให้เเป้งสุกทั่วกัน
เสร็จเเล้วคะ หน้าตาเป็นเเบบนี้ กลมๆน่ากินที่สุด ลองทำกันจ้า