สูตรวิธีทำ กล้วยหอมนึ่ง เนื้อนุ่มฟู หอม อร่อย ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ
ส่วนผสม
1.กล้วยหอมสุก 200 กรัม
2.เเป้งเค้ก 170 กรัม
3.เกลือ ครึ่งช้อนชา
4.เบกกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา
5.ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
6.กลิ่นวานิลลา หนึ่งช้อนชา
7.น้ำตาล 80 กรัม
8.น้ำมัน 80 กรัม
9.นมสด 40 กรัม
10.โยเกริต์รสธรรมชาติ 50 กรัม
11.ไข่เบอร์ 0 2 ฟอง
วิธีทำ
1. ยีกล้วยหอมสุกให้เละ
2. ร่อนเเป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เบกกิ้งโซดา 1 รอบ เเล้วพักทิ้งไว้ค่ะ
3. ใส่ไข่ กลิ่นวานิลลา น้ำมัน นม โยเกริต์ลงในชามที่มีกล้วยอยู่ ผสมให้เข้ากัน
4. ร่อนน้ำตาลสำหรับทำขนม เเละส่วนผสมเเห้งที่เตรียมไว้อีกหนึ่งรอบค่ะ
5. เทส่วนผสมเปียกลงในชามที่ร่อนส่วนผสมเเห้งเตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันเเละพักเเป้งเป็นเวลา 15 นาทีให้ผงฟูทำงานค่ะ
6. ใช่ไฟปานกลางในการนึ่งค่ะ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีค่ะ
7. เเค่นี้ก็เสร็จเเล้วค่ะ เเนะนำให้ทานตอนร้อนๆจ้า