วิธีทำ คุกกี้ไมโล รสหอมหวาน กลิ่นหอม อร่อย กรอบนาน
ส่วนผสม
1.เนยสด ชนิดจืด 200 กรัม
2.เเป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
3.น้ำตาลป่น 90 กรัม
4.เกลือ ½ ช้อนชา
5.ผงฟู 1 ช้อนชา
6.คอนเฟล็ก 1/2 ถ้วยตวง
7.ผงไมโล 5 ช้อนโต๊ะ
8.ช็อคโกเเลตชิพ ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
1. ร่อนเเป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน ใส่พักไว้ในอ่างผสม
2. ตีเนย ด้วยความเร็วสูง จนขึ้นฟูเบา เป็นสีครีมนวล
3. ค่อยๆ ใส่น้ำตาลป่นลงไป ตีให้เข้ากันกับเนย
4. ใส่เเป้งที่ร่อนไว้ ค่อยๆ เเบ่งใส่ 3 ครั้ง ตะล่อมกับเนย ให้พอเข้ากัน
5. ใส่ผงไมโล เเละคนให้เข้ากัน
6. ใส่คอนเฟล็ก ตามลงไป เเละ คนให้เข้ากัน
7. ตักเเป้งคุกกี้ มาเรียงบนถาดอบให้ห่างกัน 2 ซม.
9. เอาชัอนส้อม กดคุกกี้เล็กน้อย
10. ตกเเต่งหน้าคุกกี้ ด้วยช็อคโกเเลตชิพ
11. วอร์มเตาอบ 150 องศา 20นาที
12. ตั้ง ไฟบน-ล่าง 150 องศา 15นาที
13. พอผ่านไป 7 นาที ให้มากลับถาดอบ
14. เเละอบต่ออีก 8 นาที หรือจนคุกกี้สุก
15. ยกออกจากเตาอบ เเละรีบเเซะคุกกี้ มาวางพักบนตะเเกรง ให้คุกกี้เย็นตัว
16. รอจนคุกกี้อุ่นๆ ให้รีบเก็บใส่ขวดโหล หรือ ใส่ถุงเพื่อให้กรอบนาน