วิธีทำ ขนมปังเบคอนชีส สูตรเเป้งนุ่ม หอม อร่อย
ขนมปังโรล เบคอนชีส
Bacon Cheese Bread Roll
เเป้งขนมปัง 250 กรัม
ยีสต์ 5 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำเปล่า/นมสด 180 กรัม
เนยสด 30 กรัม
เบคอน 6 ริ้ว
มายองเนส
มอซซาเรลล่าชีส
ออริกาโน่
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. ผสมเเป้งขนมปัง ยีสต์ เกลือ เเละน้ำตาลผสมรวมกัน
2. เติมน้ำเปล่า เเละเนยสดลงไป นวดจนเนื้อเนียน เเละพักเเป้ง 1 ชั่วโมง
** ในส่วนของเหลวควรทยอยใส่เพื่อไม่ให้เเป้งเเฉะจนเกินไป
3. หลังจากพักเเป้งเเล้ว ตัดเเบ่งเป็น3 ส่วน ปั้นกลม เเละพักอีก15 นาที
4. กลิ้งเป็นเเผ่น ใส่เบคอนลงไป พับปิดให้สนิท ตัดออกเป็น 3 ส่วน ปั้นกลม เรียงลงพิมพ์ขนาด8×8 นิ้ว พักให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
5.เมื่อเเป้งขึ้นดีเเล้ว ตกเเต่งด้วยมายองเนส มอสซาเรลล่าชีสเเละออริกาโน
6. นำอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 13-15 นาที
ขนมปังเบคอนชีสเนื้อนุ่มๆ พร้อมเสริฟเเล้วค่ะ เพื่อนๆลองทำกันค่ะ