วิธีทำ คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว สูตรนี้ทำได้ง่าย ไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมน้อย
ส่วนผสม สูตรนี้ส่วนผสมน้อยค่ะ
1.เนยถั่ว 150 กรัม
2.ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
3.น้ำตาลทรายเเดง 100 กรัม
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.ลูกเกด 50 กรัม
เตรียมส่วนผสมครบเเล้ว มาเริ่มทำกันเลย สตาร์ทที่เนยถั่วกับไข่
คนผสมให้เข้ากัน
เรียบร้อยเเล้วต่อด้วยน้ำตาลค่ะ
ผสมต่อเลยค่ะ จนเป็นเนื้อเดียวกัน
ต่อด้วยข้าวโอ๊ต เเอนใช้เเบบเต็มเมล็ด หรือ Rolled Oat นะคะ
เเละสุดท้ายก็ลูกเกด เพื่อนเปลี่ยนเป็นช้อคโกเเล็ตชิพก็ได้นะคะ
ผสมเสร็จหน้าก็จะประมาณนี้นค่ะ
คราวนี้มาดูวิธีการอบอันเลอค่าที่ทุกคนคู่ควรกันค่ะ
ตั้งกระทะ ติดเตาไฟอ่อนที่สุดนะ รองด้วยกระดาษไข หรือไม่รองก็ได้ถ้าเเน่ใจว่าจะไม่ติกระทะ เเอนรองเพื่อความชัวร์
ไฟที่ใช้ประมาณนี้นะคะ
ตักขนมเราลงอบเลยค่ะ กดเขาให้เเบนๆนิดนึงนะ
ปิดฝาเเล้วจับเวลา 15 นาที
ครบเวลาเเล้วมาเปิดดูกัน
สุกเเล้วจ้า เเต่อยากให้หน้าเเห้งอีกนิด กลับด้าน เเล้วปิดฝาต่ออีก 2 นาที
เสร็จเเล้วพักบนตะเเกรงให้เย็นจ้า
หน้าตาก็จะประมาณนี้ ข้างล่างสีเข้มนิดนึง
สูตรนี้ถ้าเพื่อนๆไม่อยากอบทีเดียวหมด ก็ตักขนมเป็นก้อนเท่ากับที่จะอบ1ชิ้น ใส่ถาดเข้าเเช่เเข็งนะคะ
พอเเข็งดีเเล้วก็จับใส่กล่องรวมกันไว้ เวลาจะทานก็เอาออกมาตามจำนวนชิ้นที่จะทาน วางไว้นอกตู้ซักพัก เเล้วอบ