วิธีทำ เค้กกล้วยหอม สูตรนึ่ง หน้าขนมเเตกสวย หอม นุ่มฟู หวานน้อย
ส่วนผสม สูตรนี้ทำได้ 12 ชิ้น
1.กล้วยหอมสุกงอม 3 ลูก
2.เเป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
4.ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
5.เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
6.เกลือ 1/2 ช้อนชา
7.ไข่ไก่ 2 ฟอง
8.นมรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
10.น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
11.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอนวิธีทำ
ร่อนเเป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู เบกกิ้งโซดา เเละเกลือ
ผสมกล้วยหอมปั่นหรือจะใช้วิธีบดกับช้อนส้อมก็ได้
ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต่อด้วยน้ำมันมะกอก ถ้าไม่มีใช้น้ำมันอื่นเเทนได้
นมสดรสจืด
กลิ่นวนิลา ถ้าเพื่อนๆไม่มี ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
น้ำมะนาว
ตีทุกอย่างให้เข้ากันดี
หลังจากนั้น เทเเป้งที่ร่อนไว้ลงทีละนิด จนหมด
ตีให้เข้ากันดี จนเป็นเนื้อเดียวกัน
ไม่ต้องพักเเป้ง นำไปนึ่งได้เลย ไฟเเรง 20 นาที
พักขนมไว้ 10-15 นาทีก่อนเเกะออกจากพิมพ์