สูตรวิธีทำ ไอติมกะทิ หอม หวานมัน ชื่นใจ ทำง่ายขั้นตอนน้อย
ส่วนผสม
1 กะทิกล่อง 2 ถ้วยตวง (500มล.)
2 น้ำตาลทรายเเดง 1/2 ถต.
3 เเป้งข้าวโพด 1/4 ถต.
4 กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
5 ถั่วลิสงหรือข้าวโพดโรยหน้า
วิธีทำ
1.ผสมกะทิเเละน้ำตาลทรายให้ละลายเข้ากันใส่กลิ่นวานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน
ตามด้วยเเป้งข้าวโพดคนจนเเป้งข้าวโพดละลาย
2.นำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟกลางคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเริ่มหนืดปรับเป็นไฟอ่อน
คนต่อจนเริ่มเดือดเล็กน้อยปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น
3.เทใส่ภาชนะสำหรับนำเข้าตู้เย็นช่องเเช่เเข็งประมาณ1คืน
4.หลังจากนั้นนำมาปั่นหรือคนจนเนียนเเล้วนำเข้าตู้เย็นช่องเเช่เเข็งต่ออีก 1-2 ขั่วโมง
5.ไอศกรีมเริ่มเซตตัวตักใส่ถ้วยทานได้