สูตรวิธีทำ ขนมปังพาเมซานชีสไส้กรอก เนื้อนุ่มๆอร่อยฟิน ลองทำกันเลย
ส่วนผสม
1.เเป้งขนมปัง 250 กรัม
2.น้ำ 90 ml
3.ยีสต์ 1 ช้อนชา
4.น้ำตาล 35 g
5.เกลือ 1/2 ช้อนชา
6.น้ำมันรำข้าว 20 กรัม
7.วานิลลา 1/2 ช้อนชา
8.นมผง 20 กรัม
9.ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง
10.ไส้กรอก
11.พาเมซานชีส
12.มายองเนส
วิธีทำ
1.ใส่เเป้งขนมปังนมน้ำตาลทรายยีสต์ เกลือป่นน้ำมันรำข้าวน้ำเปล่ากลิ่นวานิลลา
2.จากนั้นตีจนเนียนประมาณ 15 นาที เเป้งที่ได้ที่เเล้ว จะขึงเป็นเเผ่นฟิล์มได้ประมาณนี้ค่ะ
3.รวบเเป้งให้หน้าตึงพักเเป้งประมาณ 30 นาที -1 ช.ม.
4.หรือจนกว่าเเป้งจะฟูขึ้นเป็น 2 เท่าชกไล่ลม นวดเเป้งประมาณ 1-2 นาที พอเเป้งขึ้นฟูเเล้วเเบ่งเเป้งเป็น 8 ส่วนเท่าๆกัน
คลึงเป็นลูกกลมๆ พักเเป้ง 10 นาที
5.จากนั้นนำมารีดเป็นเเผนวงกลม
6. ทาไข่ไก่ นำมาคลุกกับพาเมซานชีสพักให้ขึ้นฟูประมาณ 80 %
7.พอฟูเเล้ววางไส้กรอก กดลงไปตรงกลาง ราดด้วยมายองเนส
8.นำไปอบอุณหภูมิ 175 ํ C ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 25-30 นาที
น่าทานมากเลยจ้าลองทำทานดูนะคะ