วิธีทำ เค้กโอริโอ้ สูตรนึ่ง เเป้งนุ่ม หวานกำลังดี ทำง่าย ส่วนผสมน้อย
ส่วนผสมเค้ก
1.โอริโอ้ 2 ห่อ (รวม 266 กรัม)
2.นมสดรสจืด 200 มล.
3.ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนซอสชอคโกเเลต
1.นมสดรสจืด 250 มล.
2.น้ำตาลทราย 35 กรัม
3.ผงโกโก้ 30 กรัม
4.เเป้งข้าวโพด 15 กรัม
5.เนยสด 30 กรัม (สามารถใช้ได้ทั้งเเบบจืดเเละเค็ม)
วิธีทำ
1. นำโอริโอ้ไปบดให้ละเอียด (ไม่มีเครื่องบดสามารถใส่ถุงเเล้วเอาไปทุบให้ละเอียดก็ได้)
2. เมื่อละเอียดดีเเล้วให้ใส่ผงฟูลงไป คนผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่นมสดลงไป ผสมให้เข้ากัน
4. ผสมจนเนื้อเนียนเเละข้นขึ้น
5. เทใส่พิมพ์(ในคลิปพิมพ์ขนาด 1 ปอนด์)
6. นำไปนึ่งไฟกลาง 45-50 นาที
7. เมื่อครบเวลาเเล้วให้นำออกมาพักไว้ก่อน
ทำส่วนซอสชอคโกเเลตสำหรับราดหน้าเค้ก
1. เทนมสดส่วนหนึ่งลงไปผสมกับเเป้งข้าวโพด
2. คนให้เข้ากัน
3. เทนมสดที่เหลือลงไปในหม้อ(ยังไม่ต้องเปิดไฟ)
4. เทเเป้งข้าวโพดที่ผสมไว้เเล้วลงไป
5. ตามด้วยน้ำตาลทราย
6. ตามด้วยผงโกโก้
7. คนให้เข้ากันเล็กน้อย
8. ยกขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อน
9. คนไปเรื่อยๆ จนเเป้งข้าวโพดสุก
10. เมื่อเเป้งข้าวโพดเริ่มสุกเเล้ว ส่วนผสมจะข้นขึ้นให้ทำการปิดไฟ
11. ใส่เนยสดลงไป
12. คนให้เนยละลาย
13. นำไปราดบนเค้กได้เลย
14. ตกเเต่งตามชอบ
เสร็จเเล้วครับ เค้กโอริโอ้ที่ทำง่ายๆ ส่วนผสมไม่มาก ลองทำทานกันดูครับ