วิธีทำ ขนมปังเนยกระเทียมกรอบ ทำง่าย หอม กรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน
ส่วนผสม
1. ขนมปังสไลด์ หั่นครึ่ง ประมาณ 50-60 เเผ่น
2. เนยสดจืด 250 กรัม
3. น้ำตาลทรายป่น 5 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมป่น 2 ช้อนโต๊ะ
5. ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มต้นด้วยการนำขนมปังไปผึ่งลมไว้ประมาณ 3 ชม. จากนั้นจึงเตรียมส่วนของเนย โดยใช้เนยสดไปตีกับน้ำตาลทรายป่น
ด้วยสปีดปานกลางจนเนยอ่อนตัว เเละน้ำต าลเข้ากับเนย
จากนั้นใส่กระเทียมป่น เเละออริกาโน่ลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง
นำเนยที่ได้มาปาดลงบนขนมปังจนครบทุกเเผ่น
นำเข้าไปอบด้วยไฟประมาณ 160-180 องศาเซลเซียส เปิดพัดลมบน-ล่าง ประมาณ 15 นาที จนขนมปังเหลืองกรอบ
หลังจากขนมปังที่อบเย็นเเล้ว ให้ใส่กล่องที่ปิดสนิท จะเก็บความกรอบได้ประมาณ 2 อาทิตย์ค่ะ