เเจกสูตรทำ “ผัดกระเพราปลาหมึกไข่” หมึกไข่เเน่นๆ ปรุงรสจัดจ้านราดบนข้าวสวยร้อนๆฟินมาก
ส่วนผสม
ปลาหมึกไข่ 1ตัว
พริกจินดาตำละเอียด 4 เม็ด
กระเทียมสับ 4 กลีบ
ใบกระเพรา 2 ต้น
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1.ตั้งเตา น้ำมัน ใส่กระเทียมสับเเละพริก ผัดจนจามอีกเช่นเคย
ขั้นตอนที่ 2.เติมหมึก ลงไปผัดจนสุก
ขั้นตอนที่ 3.ปรุงรส
ขั้นตอนที่ 4.ใส่ใบกระเพรา
ขั้นตอนที่ 5.เสร็จค่าา