ชวนทำ ขนมปังไส้กรอกชุบไข่ทอด ของว่างทำง่าย เด็กๆชอบทาน
ส่วนผสม
1. ไส้กรอกไก่ หรือ (ไส้กรอกอื่นๆ ตามชอบ) 6 ชิ้น
2. ขนมปัง 6 เเผ่น
3. ไข่ 2 ฟอง
4. น้ำมันเล็กน้อยหรือเนย สำหรับทอด
วิธีทำ
1. ถ้าไส้กรอกเเช่เเข็งอยู่ ให้ละลายไส้กรอกก่อน
2. ตีไข่ที่เตรียมไว้ทั้ง 2 ฟอง พักทิ้งไว้
3. ตัดขอบขนมปังทั้ง 6 เเผ่นออก (ถ้าไม่อยากตัดออก ชอบเเบบกรอบๆ ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้)
4. ใช้ไม้นวดเเป้งนวดขนมปังเเผ่นให้เเบนเเเเละยืด (เเนะนำว่าควรมีขนาดความยาวเท่ากับไส้กรอกที่เตรียมไว้)
5. นำขนมปังที่เเบนเเละยืดเเล้ว ไปพันกับไส้กรอกที่เตรียมไว้
6. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหรือเนย ความร้อนระดับไฟต่ำสุด
7. นำไส้กรอกที่พันด้วยขนมปัง ไปชุบกับไข่ที่ตีเตรียมไว้ให้เข้ากันทั่ว
8. เมื่อกระทะเริ่มร้อน นำไส้กรอกที่พันด้วยขนมปังเเละชุบไข่ลงไป
9. ทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทองน่าทาน ค่อยๆ พลิกทุกด้านให้สุกเท่ากัน
10. รองกระดาษทิชชู่บนจานเสิร์ฟ นำไส้กรอกที่ทอดสุกดีเเล้วไปวางเพื่อซับน้ำมันออก จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ!
คำเเนะนำ
– หากใช้ไส้กรอกชีส ก็จะกลายเป็นขนมปังไส้กรอกชีส!
– ถ้าต้องการเพิ่มความกรุบกรอบ เเนะนำให้เอาไส้กรอกที่พันด้วยขนมปังเเละชุบไข่เเล้ว
ไปชุบต่อด้วยเเป้งหรือเกล็ดขนมปังก่อนทอด
– เพิ่มความอร่อยด้วยหอมเเดงซอยหรือหอมใหญ่ซอย ใส่ลงไปในไข่ที่ตีเตรียมไว้ รวมไปถึงการเพิ่มเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ