วิธีทำ โดนัทจิ๋ว สูตรนี้ไม่ใส่ยีสต์ ทำง่าย ด้วยวัตถุดิบเเค่ 2 อย่าง
วัตถุดิบ
1 เเป้งสาลีเอนกประสงค์ 140 g
2 โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 190 g
3 น้ำมันสำหรับทอด
4 น้ำตาลไว้โรย (ถ้าชอบ)
วิธีทำ
เทเเป้งลงในชาม ตามด้วยโยเกิร์ตเลยค่า
จากนั้นค่อยๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี เขาจะเเห้งมากในตอนเเรกอย่าตกกะใจน๊าา
เมื่อคนได้ที่น้องเเป้งจะมีความหนืดตามภาพค่า
ตักใส่ถุงเเกง ถุงอะไรก็ได้ตามสะดวก เเละตั้งน้ำมันโดยใช้ไฟกลางค่อนเเรง(อย่าเเรงมาก)
ตัดปลายถุงเอาขนาดโดนัทจิ๋วตามต้องการได้เลย
บีบเเละตัดลงทอด เขาจะจมในตอนเเรกเเต่จะลอยขึ้นเมื่อเขาสุก
พยายามทอดให้สุกดีทั้งสองฝั่ง เมื่อสุกดีสีเหลืองทองตักออกเลยจ้า
นำไปคลุกกับน้ำตาล หรือไม่คลุกเเล้วเเต่ชอบเลย จากนั้นมาฉีกดูเนิ้อข้างในให้ดู
ได้หน้าตาประมาณนี้ ทำง่ายจริงๆ ลองไปทำกันดูจ้า