ชวนทำ “ขนมบ้าบิ่น” สูตรโบราณ หอมละมุน เหนียวนุ่มกำลังดี
*ส่วนผสม
-เเป้งข้าวเหนียว 140 กรัม ( 1 ถ้วยตวง)
-มะพร้าวทึนทึก 200 กรัม
-น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
-เกลือ 1 กรัม
-น้ำเปล่า 120 กรัม
**วิธีทำ
ผสมส่วนผสมจากเเป้งข้าวเหนียว น้ำเปล่า น้ำตาลมะพร้าว เกลือ มะพร้าวทึนทึก ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
….
ตั้งกระทะเทปล่อน ตั้งไฟอ่อน ใช้ช้อนตักส่วนผสมลงไปกระทะ
..
เมื่อพอสุกกลับอีกด้าน
…
เสร็จเรียบร้อย สีเหลืองนวลหอมอร่อย