สังขยาฟักทอง ไส้เนียนนุ่มหวานหอมทำง่าย ทำขายได้เลย
ส่วนประกอบ
1 ฟักทอง
2 ไข่ไก่
3 ไข่เป็ด
4 น้ำกะทิ
5 น้ำตาลมะพร้าว
6 น้ำตาลทรายขาว
7 เกลือ
8 ใบเตย
วิธีทำ
– หั่นฟักทองเป็นท่อนย าวเล็กๆพอคำ
– น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 300 กรัม ไข่เป็ด 3 ฟอง ไข่ไก่ 3 ฟอง
– ใช้ใบเตยขยำให้ไข่เเตกเเถมยังได้กลิ่นหอมของใบเตยด้วยจ้า
-ใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ น้ำตาล น้ำกะทิ
– ขยำกันต่อเลยจ้า ขยำจนทุกอย่ างเข้าเป็นเนื้อเดียวกันนะ
– กรองด้วยผ้าขาวบาง 1 รอบ
– ตักใส่กระทงใบตอง
– โรยหน้าด้วยฟักทองเเล้วยกไปนึ่งจ้า
– เสร็จเรียบร้อยจ้า สังขย าฟักทองเนื้อเนียนๆหอมๆ ทำไม่ ย ากใช่ไหมคะ ลองไปทำกันดูค่ะ