เเจกสูตรทำ “ซี่โครงหมูตุ๋น” สูตรนี้นุ่มไวภายใน30นาที เเค่ใส่สิ่งนี้นุ่มมากอร่อยเต็ม10
สิ่งที่ต้องเตรียม
-ซี่โครงหมู
-ขิงเเก่
-สามเกลอ
เริ่มทำกันค่ะ..
1.ตั้งกะทะ ผัดสามเกลอกับขิงเเก่ให้หอมเลยค่ะ
2.ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดให้พอรัดตัว
3.ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ้วหวาน
4.ผัดให้เข้ากันเติมน้ำพอท่วมซี่โครงหมู
5.รอให้เดือดปรับเป็นไฟกลาง ใส่น้ำส้มสายชูลงไป น้ำส้มสายชูจะเป็นตัวช่วยให้นุ่มไวขึ้น
6.ตุ๋นด้วยไฟกลางค่อนอ่อน 30นาทีถ้ามีฝาให้นำมาปิดได้เลยค่ะ
7. ครบเวลาเเล้ว น่าทานสุดสุดพร้อมเสิร์ฟเเล้วจ้า