วิธีทำและสูตรชิฟฟ่อนสามเหลี่ยม 3 รสชาติ ทั้งหอมอร่อยหวานพอดีทานกับกาแฟยามเช้าเข้ากันพอดีค่ะ
🍰ชิฟฟ่อนสามเหลี่ยม 3 รสชาติ ค่ะ
กินบ่เซา
🍰ส่วนผสม
1.แป้งเค้ก 100 กรัม
2.ผงฟู 3/4 ชช.
3.ไข่แดง เบอร์ 2 3 ฟอง
4.น้ำตาลทราย 50 กรัม
5.เกลือ 1/4 ชช.
6.นมสด 40 กรัม
7.น้ำเปล่า 20 กรัม
7.1 (สีเขียว)น้ำ+ใบเตยปั่นเอาน้ำ 20 กรัม
7.2 (สีแดง) น้ำ+หัวเชื้อสตอเบอรี่ 20 กรัม
👉(7.1 และ 7.2 ใส่สีผสมอาหารก็ได้ เพื่อเพิ่มสีสันให้ชัดเจน )
8.น้ำมันพืช 60 กรัม
9.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
9.1กลิ่นใบเตย 1 ชช.
9.2 กลิ่นสตรอเบอรี่ 1 ชช.
10.ไข่ขาวเบอร์ 2 3 ฟอง
11.น้ำตาลทราย 60 กรัม
12.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช.
👉พิมพ์เค้ก 10*10 นิ้ว
1.อบไฟ บน ล่าง 160 องศา 30-35 นาที หรือจนกระทั่งสุก
2.ตีบัสเตอร์ครีมให้ฟู แล้วนำมาทาบนเนื้อชิฟฟ่อน
3.นำชิฟฟ่อนที่ทาบัสเตอร์ครีมแล้วมาประกบกัน แล้วทำการหั่uเป็นรูปสามเหลี่ยม
4.พร้อมทานค่ะ