เเจกสูตรเเละวิธีทำ หมูสับนึ่ง เมนูอุ่นท้อง ทำทานได้ทุกเวลา
วัตถุดิบ:
– หมูสับ 200 กรัม
– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
– ต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า)
-ข้าวโพดหวานตามชอบ
วิธีทำ:
1. ใส่หมูสับ,ข้าวโพดหวาน , กระเทียมสับ, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย เเละพริกไทยป่น คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมที่คลุกเคล้าเเล้วมาปั้นเป็นก้อนกลมหรือใส่ลงในถ้วยชามที่สามารถนึ่งได้
3. นำหมูที่ปั้นไว้ไปนึ่งในน้ำเดือดบนไฟกลาง ใช้เวลาในการนึ่งประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าหมูจะสุกทั่วถึง
4. เมื่อหมูสับสุกเเล้ว นำออกจากเตา โรยต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ