เเจกสูตรวิธีทำ ข้าวผัดต้มยำกุ้ง อร่อยรสเเซ่บครบรสต้องลอง
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ส่วนผสม
1 กุ้งผ่าหลัง
2 เห็ด
3 ตะไคร้
4 ใบมะกรูด
5 ข่า
6 พริกขี้หนู
7 น้ำพริกเผา+น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำปลา
9 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำตาลนิดหน่อย
วิธีทำ
เริ่มจากนำกุ้งมาผ่าหลังล้างสะอาดเเละเตรียมทุกอย่างให้พร้อม
นำ ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกขี้หนูเติมน้ำซุปนิดหน่อย ผัดไปสักพัก
ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดให้พอหอม ตามด้วยพริกเผา ปรุงรสน้ำปลา น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลนิดหน่อยหรือไม่ใส่ก็ได้เพราะน้ำพริกเผาเจ้านี้ออกหวาน ผัดสักพักใส่กุ้ง เห็ดผัดพอสุก
ใส่ข้าวสวยลงไปเเล้วใส่น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะผัดให้เข้ากันดีชิมรสจนได้รสตามชอบ
เสร็จเเล้วตักใส่จาน
พร้อมทานได้เลยค่าาา