แจกสูตรทำ “หมูปิ้ง” ย่างหอมๆนัวๆอร่อยกลมกล่อม หวานนิดเค็มหน่อยอร่อยทานเพลิน
สูตรหมูปิ้ง
หมูสันนอก 1 กิโล
มันหมู 400 กรัม
สามเกลอ 4 ช้อน
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
ผงปรุงรส 2 ช้อน
ซอสฝาเขียว 3 ช้อน
ซอสหอย 3 ช้อน
ซีอิ้วดำ 1 ช้อน
นมข้นจืด 10 ช้อน
แป้งมัน 3 ช้อน
น้ำมันพืช 4 ช้อน
เบคกิ้งโซาดา 1 ช้อนชา+ น้ำ 100 มล.
ขั้นตอนทำ
-ผสมทุกอย่างนวดกับหมู หมักไว้30นาที นำมาเสียบไม้ปิ้งจ้า