แจกสูตรทำ “กวางตุ้งผัดน้ำมันหอย” อร่อยกลมกล่อม ทำง่ายทานเพลินมากๆต้องลอง
วัตถุดิบ
ผักกวางตุ้ง
กระเทียม
น้ำมัน
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรสฝาเขียว
น้ำตาลทราย
ขั้นตอนการทำ
1 : ให้นำผักกวางตุงมาล้างทำความสะอาด จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ แล้วมาสับกระเทียมให้ละเอียด
2 : จากนั้นให้ตั้งกะทะแล้วเทน้ำมันลงไปรอให้น้ำมันร้อน เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้นำกระเทียมที่สับละเอียดแล้วมาเจียวให้เป็นสีเหลืองและมีกลิ่นหอม
3 : เมื่อกระเจียมเจียวจนเหลืองหอมแล้ว ให้นำผักกวางตุ้งที่ได้ล้างและหั่นเอาไว้แล้วลงมาผัดให้เข้ากัน โดยใช้ไฟกลาง
4 : เมื่อผัดจนได้ที่แล้ว ให้นำซอสน้ำมันหอย ซอสฝาเขียว น้ำตาล มาใส่แล้วผัดให้เข้ากัน
5 : เมื่อผัดจนเข้ากันดีแล้ว ให้นำมาใส่จานแล้วตกแต่งได้ตามใจชอบได้เลย