กุ้งคั่วพริกเกลือกระเทียมเจียวกากหมู
ทำอาหารสูตรอาหารวัตถุดิบทำอาหารการจัดตกแต่งอาหารอาหาร
กุ้งแม่น้ำ
กระเทียมสับ
พริกแดงจินดาสับ
ต้นหอมซอย
กระเทียมเจียวกากหมู
เกลือ/ผงปรุงรส/น้ำตาลนิดหน่อย/น้ำปลา
น้ำมันสำหรับทอด
✨เริ่มจากตัดหนวดกุ้งให้เรียบร้อย
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งลงไปทอด
ให้สุก ตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับ และพริกลงไปคั่วให้กระเทียมหอม
แล้วใส่กุ้งลงไป ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน
เบาไฟลง ใส่กระเทียมเจียวกากหมู โรยต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบค่ะ