ยำมาม่าไส้กรอก เมนูยำรสจัดจ้านเคี้ยวนุ่มไม่จำเจ
ส่วนผสม ยำมาม่าไส้กรอก
มาม่ารสต้มยำ
ไส้กรอกตามชอบ
พริกขี้หนูตำ
มะนาว
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
ขึ้นฉ่าย
วิธีทำยำมาม่าไส้กรอก
1. ลวกมาม่ากับไส้กรอก เตรียมไว้
2. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และเครื่องปรุงมาม่ารสต้มยำ คนผสมจนน้ำตาลละลาย
3. ใส่เส้นมาม่าและไส้กรอกลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายลงไปเคล้าพอเข้ากัน จัดใส่จาน