ข้าวผัดกะเพราไข่คลุก ไร้เนื้อสัตว์ ผัดแห้ง ๆ หอมใบกะเพรา
ไข่ไก่ 3 ฟอง (ตีผสม)
พริกกับกระเทียมหั่น
ข้าว 1 ถ้วย
ซอสผัดสำเร็จ หรือซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วดำ
ใบกะเพรา
น้ำมันพืช
วิธีทำข้าวผัดกะเพราไข่คลุก
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่ไข่ลงไปผัดให้ไข่สุก
ใส่พริกกับกระเทียม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอสผัด น้ำตาล และซีอิ๊วดำ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพรา ผัดพอสลด ตักเสิร์ฟ