กุ้งผัดเนยกระเทียม ทำง่าย อร่อยใครได้ชิมก็ติดใจจร้า
+++ส่วนผสมและวัตถุดิบ+++
1. กุ้ง 7 ตัว น้ำหนัก 400 กรัม
2. เนยเค็ม 30 กรัม
3. กระเทียมสับ 10 กลีบ
4. เกลือชมพู ½ ช้อนชา
5. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
+++วิธีทำกุ้งผัดเนยกระเทียม+++
1. เตรียมกุ้งด้วยการตัดหนวด และส่วนแหลม ๆ ตรงหัวออกเล็กน้อย ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ล้างทำความสะอาด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะบนเตา พอเริ่มร้อนใส่กุ้งลงไป เริ่มสุก กลับด้าน
3. ใส่เนยกับกระเทียมลงไป โดยไม่ต้องรอให้กุ้งด้านที่ 2 สุก พอเนยละลาย กระเทียมมีกลิ่นหอมปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ยกลงจากเตาได้เลยพร้อม
จัดเสิร์ฟได้เลย ลองทำกันดูนะคะ สูตรนี้ง่าย อร่อย ใครได้ชิมก็ติดใจค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก Cockney Ann สมาชิกเว็บพันทิป