ข้าวต้มโบราณคือที่สุดดดด ละหากินยาก สมัยนี้ไม่ค่อยมีเเล้ว
ทำกินทีก็จะใส่เครื่องเเน่นๆ งี้เลย กินยาวๆ 3-4 มื้อ ยิ่งวันไหนเเฮงค์ๆ ป่วยๆ กินทีคือหัวโล่ง สบายท้องขึ้นมาเลยยย มันฮีลใจจจ
ส่วนผสมของเราใส่ประมาณนี้ คือชอบเครื่องเเน่นๆ 5555
-หมูสับ
-เห็ดหอม
-ปลาหมึกเเห้ง
-กุ้งเเห้งเเบบเนื้อ
-ตั้งฉ่าย
-ขึ้นฉ่าย
-รากผักชี
-กระเทียมสับ
-พริกไทย
-ข้าวสวย / ข้าวสารก็ได้
วิธีทำ
1. เอากุ้งเเห้ง ปลาหมึก เเช่น้ำทิ้งไว้ ลดเค็ม
2. ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมให้เหลือง เเล้วตักออกมาพักไว้ ให้เหลือติดกระทะไว้นิดนึง
3. เอาหมูสับมาผัด ปรุงซีอิ้วขาว ซอยฝาเขียว พริกไทย ตามชอบ
4. ใส่เห็ดหอม กุ้งเเห้ง ปลาหมึกเเห้ง ตั้งฉ่าย ผัดต่อจนหอม ละพักไว้
5. ตั้งหม้อ ใส่น้ำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย จุดนี้ถ้าใครขี้เกียจโยนคนอร์ จบค่ะ5555
6. ใส่ข้าว ต้มพักนึงจนเม็ดพอง ละเติมหมูสับที่ผัดไว้ ใส่คื่นช่าย คนๆ ชิมๆ ปรุงๆ
7. เสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียว ผักโรยนิดหน่อย
มีเเฟนเป็น Food Blogger
