เเจกสูตรทำ “ยำหมูแดดเดียว” ฉบับตามใจฉัน
วัตถุดิบและเครื่องปรุงยำหมูแดดเดียว
– หมูแดดเดียวทอดสุกแล้ว
– ถั่วลิสง
– แตงกวา
– มะเขือเทศ
– ต้นหอมผักชี
– หอมแดงซอย
– พริกสดบุบ
– น้ำปลา
– น้ำมะนาว
– น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
วิธีทำยำหมูแดดเดียว
เราเริ่มต้นจากทำน้ำยำก่อนนะคะ
ด้วยการผสมพริกสด น้ำปลา
น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายไม่ขัดสี
พอดีน้ำยำเราแห้ง น้อยไปหน่อย
เลยแอบใส่น้ำเปล่าผสมลงไปด้วยนิดนึง
จากนั้นนำเครื่องทั้งหมดที่เราเตรียมไว้
ใส่ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จค่ะ
