เคล็ดลับการทำ “ทอดมันหมู” สูตรหมูนุ่มเด้ง พร้อมน้ำจิ้มอาจาด หอมอร่อยทานเพลิน
วันนี้มาทำทอดมันหมูกันค่ะ สูตรนี้หมูนุ่มๆ เด้งๆ เมนูง่ายๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มอาจาด หอมอร่อยทานเพลิน ถ้าได้ทำแล้วเป็นต้องทำทานกันอีกแน่นอนค่ะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนค่ะ
*ส่วนผสม
– หมูสับ 500 กรัม
– แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– ถั่วฝักยาว 100 กรัม
– ใบมะกรูด ตามชอบ
– น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– แตงกวา 1 ลูก
– หอมแดง 3 หัว
– พริกชี้ฟ้า 1-2 เม็ด
**ขั้นตอน
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วนำไปทอดได้เลยจร้าาา
ทำเองได้ง่ายๆแบบนี้ เก็บสูตรไว้ทำทานกันนะคะ
