เห็ดฟางผัดใบโหระพา
วิธีทำ
กระเทียมไทย 1 หัว
พริกเเห้งเม็ดใหญ่ 7 เม็ด
ตำรวมกัน
วิธีผัด
ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย
ผัดพริกกระเทียมให้หอม
ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ตามชอบ
ปรุงรสด้วย
น้ำมันหอย 1 ช้อน
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน
น้ำตาลทรายขาว ครึ่งช้อน
น้ำปลา นิดหน่อย
ปรุงน้ำซอสผัดได้ที่เเล้ว
ใส่เห็ดฟาง 500 กรัม ผัดให้เห็ดสุก
ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นซอย ตามชอบ
ใส่ใบโหระพา ตามชอบ
ผัดอีกครั้งทานได้เลยจ้า
