เเจกสูตรทำ “ขนมโตเกียวโฮมเมด” เเป้งนุ่ม หอมอร่อย ไส้เเน่นๆทำกินเองฟินมาก
ส่วนผสม
เเป้งเเพนเค้กอิมพีเรียล 1 กล่อง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 360 มล
ไข่นกกระทา 1 กล่อง
ฮอทดอกตามชอบ 1 ถ้วย
หมูสับ 200 กรัม
ต้นหอม 2-3 ต้น
ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสเเม็กกี้ ตามชอบ
พริกไทยป่น ตามชอบ
ซอสพริก ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1 .ผสมเเป้งโตเกียวตามสูตรหลังกล่องได้เลยนะคะ มีเเป้ง นมสด เเละไข่ไก่ คนให้เเป้งเป็นเนื้อเดียวกันเเละพักไว้
ขั้นตอนที่ 2 . ผัดไส้หมู ประกอบด้วย หมูสับ ต้นหอม เเละปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ตามชอบ อย่าให้เค็มมาก
ขั้นตอนที่ 3.ตั้งกระทะท้องเเบน ที่พื้นกระทะเรียบ ปาดเเป้งโตเกียวลงไปในกระทะเเบบที่ร้านเขาทำค่ะ ตามด้วยไข่นกกระทา 1 ฟอง
ขั้นตอนที่ 4.เติมไส้ที่เราต้องการลงไป เหยาะเเม็กกี้ ซอสพริกเเละพริกไทยเล็กน้อย พอเเป้งสุก เราก็ม้วนๆ ประกอบร่างได้เลยค่ะ