เเจกสูตรทำ “หมูทอดกระเทียม” กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียม ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หอมอร่อยเข้ากัน
ส่วนผสม
เนื้อหมู
ผงปรุงรส ครึ่งช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3/4ช้อนโต๊ะ
กระเทียมโขลก 1ช้อนโต๊ะ
มาดูวิธีทำกันเลยจ้า
นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้มาหั่นตามความต้องการ
ปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3/4ช้อนโต๊ะ
คลุกเคล้าเครื่องปรุงกับเนื้อหมูที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน
โขลกกระเทียม 1ช้อนโต๊ะ
นำกระเทียมที่โขลกเสร็จลงไปเจียวในกระทะ
กระเทียมเปลี่ยนสีตักขึ้นมาพักไว้
นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงไปทอดในกระทะ
เนื้อหมูเริ่มเปลี่ยนสีพลิกไปอีกด้าน
สังเกตว่าเนื้อหมูสุกทั่วกันก็ใช้ได้เเล้ว
โรยกระเทียมเจียวที่พักไว้ข้างต้นบนเนื้อหมูที่สุกเเล้ว