เเจกสูตรทำ “หมูกรอบน้ำจิ้มเเจ่ว” สูตรนี้ง่ายมาก ไม่ยุ่งยาก เเต่อร่อยเเน่นอนจ้า
ส่วนผสม
หนังหมู
พริกป่น
ผักชี
น้ำตาล
น้ำมะขาม
น้ำปลา
ข้าวคั่ว
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1.นำหนังหมูมาต้มให้น้ำเดือด40นาที
ขั้นตอนที่ 2.พักหมูไห้เย็นนำซ่อมจิ้มหนังหมูไห้เป็นรูจนทั่ว
ขั้นตอนที่ 3.น้ำหมูไปตากเเดด20นาทีหรือจนหมูเเห้ง (ปล่อยสักพักเเละพลิกด้านหมูจะได้เเห้งใวๆ)
ขั้นตอนที่ 4.นำมาทอดจนเหลืองฟูกรอบ
ขั้นตอนที่ 5.สูตรน้ำจิ้มเเจ่ว ** ใส่ส่วนผสมที่เขียนใว้ด้านบนเเล้วชิมรสตามใจชอบ