เเจกสูตรเเละวิธีทำ หมูสับตุ๋นโบราณ เคยทานสมัยเด็กๆเเล้วยังติดใจชอบทุกครั้งที่ได้ทานทำง่าย
ส่วนผสม
หมูสับ 300 กรัม
กระเทียมสับหยาบๆ หนึ่งกำมือ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1.สับกระเทียมพอหยาบๆ
2.เอาหมูสับใส่ชามเอากระเทียมที่สับเเล้วใส่ในชามปรุงรสด้วยน้ำมันหอย พริกไท เเละน้ำตาล นวดหมูให้เข้ากับเครื่องปรุงพักไว้ในตู้เย็น30นาทีอย่างน้อย
3.เอาหมูที่พักไว้มานึ่งจนหมูสุก ประมาณ20นาทีตั้งเเต่น้ำยังไม่ร้อน ได้ข้าวสวยร้อนๆทานกับหมูตุ๋นอร่อยอย่าบอกใครเชียวน้ำที่มีในหมูเอามาราดข้าวถูกใจจริงๆเเถมกระเทียมยังช่วยลดคอเลสเตอรอลเเละความดัน