เเจกสูตรทำ “ไก่อบซอสบาร์บีคิว” ไก่อบสีเเดงสวยงาม ฉ่ำด้วยซอส รสชาติเข้มข้น ทำกินเองอร่อยได้ที่บ้าน
ส่วนผสม
• น่องไก่
• ซอสมะเขือเทศ
• น้ำตาลทราย
• น้ำส้มสายชูหมัก
• น้ำผึ้ง
• ซีอิ๊วขาว
• เกลือ
• ลูกผักชีป่น
• กระเทียมตำละเอียด
• พริกไทยดำป่น
วิธีทำ
1. ทำซอสบาร์บีคิว โดยนำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นน่องไก่ คนให้เข้ากันเเล้วนำไปตั้งไฟให้พอเดือด พักไว้
2. นำน่องไก่ไปทอดลงบนกระทะเทฟลอนให้หนังไก่สุกเเละเหลือง พักไว้
3. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศาเซลเซียส เเละปูกระดาษฟอยล์บนถาดอบ
4. ทาซอสบาร์บีคิวลงไปบนน่องไก่ วางลงบนถาดเเล้วนำไปอบประมาณ 30 นาที นำออกมาทาซอสบาร์บีคิวอีกครั้ง อบอีกครั้งประมาณ 10 นาที นำออกมาทาซอสอีกครั้งเเล้วจัดวางลงจาน เสิร์ฟได้เลยจ้า