เเจกสูตรทำ “ปลานิลนึ่งมะนาว” เมนูปลาเนื้อนุ่ม รสเเซ่บ อร่อยทำง่ายทานเพลินสุดๆ
ส่วนผสม
ปลานิล1 ตัว
มะนาว3 ลูก
พริกสด1 หยิบมือ
ตะไคร้ซอย1 หยิบมือ
โหระพา1 หยิบมือ
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น2 ช้อนชา
ต้มหอมผักซี1 หยิบมือ
วิธีทำ
1.นำปลานิลไปล้างด้วยน้ำให้สะอาดเเล้วถอดเกร็ด บั้งๆ เเล้วนำไปนึ่ง
2.นำพริกสด ตะไคร้ น้ำปลา น้ำตาลทราย เกลือป่นปั่นใสเครื่องปั่นให้ละเอียดค่ะ
3.รอจนปลาสุก เเล้วนำน้ำพริกสดที่เราปั่นเตรียมไว้ใส่ราดบนปลา โรยด้วยต้องหอมผักซี กระเทียม พร้อมรับประทานค่ะ