เเจกสูตรทำ “เเกงเผ็ดเนื้อใส่ฟักทอง” เเกงไทยๆอร่อยรสกลมกล่อม หอมหวานมันฟักทองกินเเล้วฟินมาก
ส่วนผสม
เนื้อสันนอกติดมัน
เครื่องเเกงเผ็ด
ฟักทอง
กะทิ
ใบโหระพา
ใบมะกรูด
พริกชี้ฟ้าเเดง
เกลือ
น้ำตาล
*หั่นเนื้อเคี่ยวกับหางกะทิ
ขั้นตอนทำ
1.หัวกะทิตั้งไฟให้เเตกมัน นำพริกเเกงลงไปผัดจนหอมฟุ้ง
2.จากนั้นนำเนื้อที่เคี่ยว ใบมะกรูด ผัดจนหอม เติมกะทิที่เหลือ เดือดใส่ฟักทอง
3.ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล เดือดอีกทีใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าเเดง เป็นอีนเสร็จเรียบร้อย