เเจกสูตรทำ “ผัดฟักทองใส่ไข่” เมนูฟักทองเเห้ง ๆ พร้อมเทคนิคผัดฟักทองไม่เละ อร่อยฟินมาก
ส่วนผสม
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอคำ
หอมเเดงซอย
ไข่ไก่
ผงปรุงรส
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
ต้นหอมซอย
วิธีทำผัดฟักทองใส่ไข่
1.นำฟักทองที่หั่นไปลวกน้ำร้อน ให้พอนิ่มตัวลง ตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่หอมเเดงผัดจนนิ่ม
3.ใส่ฟักทองลงไปผัดคลุกเคล้าจนนิ่ม
4.ตอกไข่ใส่ลงไปผัดคลุกเคล้าจนสุก
5.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เเละต้นหอมซอย ผัดคลุกเคล้าพอเข้ากัน เสร็จเเล้วตักราดข้าวสวยร้อน ๆ หอมอร่อยฟินสุด เมนูเด็ดทำง่ายอร่อยมาก